Daqui a precisamente 5 dias é a véspera de Natal. Esta semana há o almoço da empresa. Depois um jantar com uma amiga antes desta se ir embora, passar o Natal com a familia. E os dias dos ultimos embrulhos e das ultimas compras.
Eu continuo por cá, a tentar embuír-me de Espirito Natalício... damn, este ano foi-se mesmo.
Comprei um bruto de um bolo rei este fim de semana, naquela pastelaria que eu adoro (comi metade do dito, o resto deixei para a familia), comprei um chocolate, embrulhei uns presentinhos, pus um cd com musicas de Natal no carro e... népia. Epá, fogo!!! Queres ver que nem no dia da ceia?! A sério, ninguém lá em casa vibra mais com o Natal do que eu. Nem mesmo o puto. E este ano, estamos bem um para o outro:
Eu: Então, que prendas pediste pelo Natal?
Sobrinho: O PES.
Eu: Só?!
Sobrinho: Na verdade nem isso... a minha mãe comprou porque sabe que eu gosto. Eu não pedi nada!
Eu: Hmmm...
Sobrinho: Pedi um 4 a fisico-quimica, mas para isso era preciso um milagre e o prof é ateu!!!
Eu: ...
E por cá andamos em casa... a ver se ganho tempo (isso é que era!) e coragem para fazer uns docinhos de Natal. Os sonhos e tal...
Eu acho que são dos doces de Natal mais fáceis de fazer, lol É fazer a calda, molhar o pão e fritar (ou se quiseres, doura-as num pouquinho de margarina com um pouquinho de açucar e canela, tb ficam óptimas - vi isto na praça da Alegria quando estive doente, lol)
Olha, mas os doces de natal são maioritariamente fritos (sonhos, bilharacos, rabanadas, coscorões, azevias...) Que doces é que fazes ?
Eu não atino é com o fritar. Detesto fritar coisas e o meu sonho é ter uma fritadeira! Tirando as rabanadas não costumamos fazer mais fritos. A mousse de chocolate é essencial, visto que o meu cunhado adora a que eu faço, depois é leite creme, aletria, tronco de natal... e este ano vou-me aventurar no pudim. Portanto dia 24 vou montar uma pastelaria em casa!
Ah bom... Mas experimenta a técnica da margarina, tb ficam muito boas e sem aquele óleo todo :) O Pudim é para mim o mais fácil. Ponho os ingedientes todos na caçarola, varinha mágica, forma untada com caramelo e ala... banho maria com ele. Fica óptimo.
Por acaso não tens nenhuma receita de pudim de laranja? Ando a ver se faço um para a minha avó como surpresa mas não consigo encontrar a receita de familia lol